BBQネタ②

こんにちは、
予告通り 昨日 長野でバーベキュー! と言いますか
自宅庭で バーベキュー を行いました。

その 長野でバーベキュー! のご報告を
しようと思ってましたが、
AM11:00頃より飲み始めてPM20:00まで
ず~っとバーベキュー&飲みをしていた為、
夜はダウンしていました^^;

昨日のバーベキューは
2家族だけでしたのでゆっくり落ち着いて
食べることが出来ました。

今回はオガ炭が少なかった為
近所のホームセンターに買いに行きましたが
例によってオガ炭はありませんでした。

仕方なく 竹炭? って物がありましたので
試しに買ってみました。
6㎏で¥600位だったっと思います。

見た目はオガ炭みたいな感じだったので
期待していたのですが・・・・・

バーベキューを始めた瞬間に全然だめだ~! と思いました。
火付きは良いと思いますが、直ぐに灰になってしまい
灰のかたまり^^; 状態で
火力もあるのかないのか良く分かりませんでした。

結局この竹炭は脇役に回し
残りのオガ炭すべて使い切りました。

ただ今回のバーベキューは鉄板も
やっていたので、炭火焼きではなく
鉄板焼きとかに使う分には
いいかもしれません。

ただ突っ込んでおけば勝手に火が移っているので。

竹炭と安い炭とちょっとしたマキを一緒に入れとけば
勝手に火力UPしているので
鉄板焼きに関しては大丈夫ですね!

ただもちは悪いので長時間バーベキューには
向かないですね・・・

まぁそれはさておき
丸一日バーベキュー!
とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

相手のご家族とは初めて食事したのですが、
年も近い事もあり話題が尽きることはありませんでした。

バーベキューを始める前には
皆で車に乗って買い出しにもいきました。

近所(目の前)なのでまた
是非バーベキューしたいですね!

ではバーベキューネタというより
ほぼ炭ネタで終わってしまいました^^;

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